Café
Aus der Region. Je nach Saison. Natürlich biologisch
Wir kochen regional und saisonal und vor allem ohne Verschwendung. Unser Menü danach zu gestalten bedeutet, eine kreative, intuitive, frische und immer wechselnde Küche.
Wir setzen auf unsere „local superfoods“:
Leinsamen statt Chiasamen, Kürbiskerne statt Avocados, Äpfel statt Bananen. So gibt es bei uns zum Beispiel ein Apfelbrot statt dem Bananenbrot, einen Porridge mit Aroniabeeren statt mit Goji-Beeren.
Auf unserer Karte stehen Frühstücksgerichte wie z.B. Kernöleierspeis und Porridge, verschiedene belegte Brote mit immer wechselnden selbstgemachten Aufstrichen und/oder Obst und Gemüse sowie verschiedene Salate und ein täglich wechselndes Mittagsgericht. In unserer Kuchenvitrine finden sich hausgemachte Torten und Kuchen, wobei wir uns bemühen, auch immer eine vegane und glutenfreie Option dabei zu haben.
Wenn uns Obst oder Gemüse übrig bleibt wird dieses weiterverarbeitet, so entstehen unsere eigenen Chutneys, Marmeladen und Fermente.
Alles ist vegetarisch oder vegan, ohne Ersatzprodukte aber dafür mit viel Liebe.
28/4 - 3/5
DI – Dinkelrisotto | Frühlingsgemüse
MI – Lauchpancakes | Tahini | Frisches Gemüse
DO – Erdäpfelgulasch
FR -Ofensüßkartoffel | Crumbled Tofu | Joghurtcreme
SA – (Yoga-) Brunch
SO – Restlessen
Yoga - Brunch
Jeden Samstag wir bei uns im frei gebruncht.
Du kannst frei entscheiden, ob du Lust hast auf Yoga und Brunch oder diesmal nur zum Yoga oder nur zum brunchen kommen möchtest.
Bitte reserviere deshalb die Yogaklasse separat direkt in unserem Kalender und schreib uns für eine Brunch Reservierung eine kurze Email oder sms an: office@freiyoga.at I 0677 61068317
Unser vielfältiges und buntes Brunchbuffet ist jede Woche in bisschen anders, jedoch immer mit frischen und gesunden, kalten sowie warmen, pikanten und süßen Speisen. Alles Bio, regional und mit viel Liebe zubereitet.
Brunch Preis: € 30,00 p.P.
Im Preis inkludiert ist ein Heissgetränk pro Person.
Yoga 10.15-11.30 Uhr
Brunch 11.00-13.30 Uhr
Catering
Wenn du für dein Event ein gesundes, vegetarisches oder veganes Essen möchtest und keine Zeit oder keine Möglichkeit hast selbst zu kochen, übernehmen wir das gerne für dich.
Schreib uns eine email an: office@freiyoga.at
Geliefert wird per Lastenrad.
Kuchen & Torten auf Bestellung
Topfen-Joghurt-Cheesecake mit Fruchtspiegel
26cm (12 Stück) – € 50,00
Sachertorte mit hausgem. Marillenmarmelade und Zotter Schokolade
26cm (12 Stück) – € 50,00
Veganer gedeckter Apfelkuchen
12 Stück – € 50,00
Torta Caprese – glutenfreie Schoko-Haselnuss-Torte
26cm (12 Stück) – € 50,00
Gerne könnt ihr bei uns ganze Kuchen und Torten für eure Feier bestellen. Alle Mehlspeisen sind zu 100% bio. Wir verwenden selbst gemahlenes Dinkelmehl und Rohrzucker.
Bestellungen bis spätestens 3 Tage vorher per mail an: office@freiyoga.at
Unsere Lieferant:innen
Brotocnik Brot
Brigantes Kaffee
Sonnentor
Zotter Schokolade
Wöber Weine
Hejhej-mats
Sei g’scheit
Gärtnerhof GIN
